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解淀粉芽孢杆菌固体发酵研究进展
王卉以优良植物生防菌解淀粉芽孢杆菌Ｌ-Ｓ60为研究对象，通过单因素试验研究酸碱、盐浓度、温度对该菌株生长的影响；检测解淀粉芽孢杆菌Ｌ-Ｓ60的产酶和抑菌特性；并研究优化解淀粉芽孢杆菌Ｌ－Ｓ60的固态发酵工艺。结果表明：解淀粉芽孢杆菌Ｌ－Ｓ60具有较宽的酸碱耐受性，盐的质量分数＞１ ０％时菌落数会显著下降，80℃以下菌落数无明显变化。解淀粉芽孢 杆菌Ｌ－Ｓ60能产生蛋白酶、纤维素酶和淀粉酶,Ｌ－Ｓ60的最佳固体发酵条件为：温度35℃、接种量30％、料水质量比1:0.45、装瓶量40％和发酵时间42ｈ；最佳固体培养基组成为，ｍ（花生饼粉）∶ｍ（麦麸）∶ｍ（棉粕）＝53∶35∶12，外源物质蛋白胨、葡萄糖和ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ 添加量分别为3.00、2.00和0.20ｇ／ｋｇ，此时，解淀粉芽孢杆菌Ｌ－Ｓ60菌落数达到2.42×1010ＣＦＵ／ｇ。解淀粉芽孢杆菌Ｌ－Ｓ60具有很好的开发利用价值。
秦宇轩等通过响应面试验和正交试验，对分离筛选得到的解淀粉芽孢杆菌 L-H15的最大活菌数进行了优化，确定了发酵工艺最佳参数。在黄瓜育苗期施用高活性固态菌剂，进行实际效果试验验证。结果表明，在优化的发酵条件下，即由1∶2.8的麦麸和豆粕组成固态基质， 外加 20% 的稻谷壳，0. 2%乳糖，0. 38%大豆蛋白胨，并用0.4 mL/g的液料比混合均匀; 装瓶量46%,解淀粉芽孢杆菌L-H15活菌数高达1.68×1010CFU /g; L-H15固态发酵菌剂能明显促进黄瓜幼苗的茎粗、株高、叶面积及生物量的累积( P ＜ 0.05) ，根系活力增强，矿质元素含量也有显著性提高。因此，解淀粉芽孢杆菌 L-H15 能够有效促进植株生长，固态菌剂的研发为减少农药化肥的施用提供了技术支撑，是一种提高农作物产量的新型方法。
