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地衣杆菌固体发酵研究进展

发布时间:2019-11-28 浏览次数:次 字号:  【关闭】

    谷春涛等分离到一株饲用地衣芽孢杆菌TS-01,初步研究了该菌的固态发酵培养基,得到的最优发酵培养基为(g/kg干固体物料)含水量6O0、红糖7、米糠420、麸皮580。当采用此种配比的培养基,接种量10%( v/w),发酵2 d后, 菌体浓度可达9.15×109CFU/g鲜曲,芽孢浓度可达7.50 ×109CFU/g鲜曲, 芽孢形成率在80%以上。

    兰玲峰等对地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)BD79固体发酵培养基及培养条件进行优化研究,得到的最优发酵培养基为(每 kg固体干料含量): 谷壳载体720.7g,麸皮160g,豆粕粉60g,酵母粉5g,KH2PO40.8g,MgSO4 1g, MnSO40.5g,CaCO352g,培养基初始 pH9.0,培养基初始含水量55%,在此条件下进行发酵得到的芽孢数为1.2×1011CFU/g。该配方经东莞保得生物工程有限公司生产车间进行5批生产验证,得到的芽孢平均数为9.0×1010cFU/g,达到了高密度固体发酵法生产地衣芽孢杆菌的目的。


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