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放线菌固体发酵研究进展

发布时间:2019-11-28 浏览次数:次 字号:  【关闭】

    莫坤联等采用单因子4因子3水平正交试验法优化白刺链霉菌BWL15-4菌株及不吸水链霉菌BWL58菌株的固态法发酵培养基配方,通过单因子试验探讨了初始pH、接种量以及培养温度对2 株茵生长情况的影响,并以孢子存活量多少确定了混合菌株的最适载体。BWL58优化后的固态发酵条件为:pH7.0左右,接种量2%,发酵温度28℃。培养基配方为:无机盐水占大米重量150%,黄豆粉占大米重量的5%,麸皮占大米重量的20%,沙土占大米重量的30%。BWL15-4优化后的固体发酵条件为 :初始pH6.3左右,接种量 3%,发酵温度29.5℃。培养基配方为无机盐水占大米重量的130%,黄豆粉占大米重量的10%,麸皮占大米重量的20%,沙土占大米重量的20%。 按照此优化条件进行固态发酵,白刺链霉 菌BWL58菌株及不吸水链霉菌BWL15-4菌株孢子含量可分别达到1013cfu/g和 1012cfu/g 数量级以上。

   郝春英等对链霉菌Men-myco-93-63固体发酵的培养基和培养条件进行了研究。以产孢量为指标,通过单一固体基质筛选、组合固体基质筛选及正交试验得到适宜链霉菌Men-myco-93-63产孢的固体培养基是大米:高粱:米糠:稻壳为2:2:3:3(w /w/w /w ), 试验中产孢量最高达到 2.52x109CFU/g。在此培养基的基础上研究了装料量、初始水料比、接种量和培养温度对其产孢的影响。结果表明,链霉菌Men-myco-93-63产孢的适宜条件为:装料量为15g/500mL 三角瓶,初始水料比为1.7:1.O(v /W , 不计稻壳质量),液体接种量为7 mL,培 养温度28℃。

   田晓丽等探讨生防放线菌153的固态发酵条件,将发酵物的含菌量作为筛选指标,以玉米粉、甘油、蔗糖、葡萄糖糖和可溶性淀粉为碳源,以小米粉、蛋白胨、酵母浸粉、黄豆粉和尿素为氮源,通过单因素试验获得适宜的碳、氮源, 再 采用L25(56)正交设计优化固体培养基配方, 在此基础上确定固 态 发 酵 终 点以及所需的接种量和种子液种龄。生防放线菌153固体培养基配方为:80mg/g麦麸,8mg/g玉米粉,10mg/g小米粉和2mg/g蛋白胨,初始含水量(含0.5g/L石灰的自来水)为60%。在此条件下培养, 发酵产物的含菌量为6.6x108CFU/g较对照增加了94.1%。

   刘欢等为生防放线菌HNA30的生产应用提供依据,通过单因素试验和正交试 验对其固体发酵条件进行优化。结果表明:固体发酵的最佳基质为麦麸,最佳碳 源为淀粉,最佳氮源为酵母提取物;菌株HNA30固体发酵的最佳条件为淀粉 50 m g/g、酵母提取物30mg/g、初始含水量400 mg/g、接种量0.35mL/g、培养时间168h;该条件下,HNA3O的固体发酵产孢量达 1.07×1010cfu/g 。
 


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